Kurkuma

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Der Wirkstoff, auf den es hier besonders ankommt ist das „Curcumin“ (nicht zu verwechseln mit Cumarin).

Eine Empfehlung ist das Buch: „Krebszellen mögen keine Himbeeren“, Koesel-Verlag 2007 (zu bestellen im Buchhandel). In diesem Buch werden die Eigenschaften von Curcumin besonders gut beschrieben.

Forscher (Ärzte, Neurochirurgen, Biochemiker in einer Person) widmen diesem Gewürz ein ganzes Kapitel und loben es wegen seiner besonderen Eigenschaften mehr als andere Nahrungsmittel, die im selben Buch ebenfalls ausführlich beschrieben werden. Das Buch ist so geschrieben, dass es auch von Laien verstanden werden kann.

Zu meinen Kurkuma Kapseln in denen der wichtige aktive Wirkstoff Curcumin in hoher Konzentration vorliegt, sind außerdem Selen (in organischer Verbindung) und Pfeffer hinzugefügt um die positive Wirkung von Curcumin zu verstärken.